Description
Itacarè: una location sul mare a Diamante provincia di Cosenza, uno scenario perfetto, con il tramonto che segna l’infinito, l’infinito come sogno … La cornice perfetta per celebrare il proprio matrimonio nel più romantico scenario che la natura può offrire.
Una location di charme, con il blu del mare e i colori del cielo, dai verdi giardini fioriti e il bianco contorno degli arredi.
Una cucina fatta di concetti semplici e nella qualità dei prodotti: rispetto per le giuste tecniche di cottura, rispetto per la stagionalità dei prodotti, rispetto per la freschezza.
La lavorazione del pesce ha un processo particolare nella nostra location: la ripresa e la lavorazione avvengono con l’acqua del nostro mare; seguendo con attenzione le giuste tecniche e le norme igienico-sanitarie. Con queste tecniche di lavorazione il prodotto assume gusto e freschezza maggiore. Inoltre, un accurato e attento servizio, volge attenzioni particolari alle intolleranze alimentari degli invitati.
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